Vadehavs-hotdogs

Strandengene på Rømø er kraftigt påvirket af havet. Kom med ud og oplev de spændende blomster og urter, der er tilpasset netop dette salte og særprægede miljø.

Undervejs på turen sanker vi nænsomt de urter, som vi skal bruge som tilbehør senere. Turen sluttes nemlig af i grillhytten ved Tønnisgård, hvor hver gæst får mulighed for at tilberede og nyde et par lækre vadehavs-hotdogs med lammepølser fra Rømø-slagteren. Udover de frisk plukkede urter fra strandengen er der hjemmelavet ketchup, mayonnaise, syltede og rå rødløg, der efter smag og behag kan bruges som topping på pølse og brød.

Vadehavs-hotdog - en smagfuld "terroir-lækkerbidsken" fra Vadehavet. God appetit!

Ønskes der vegetarpølser, giv os da besked når du booker turen.