Juvre Engsø
Svend bleegsvej
6792 Rømø
2-2,5 Stunden
4-5 km
3+
Kommen Sie mit mitten ins Wattenmeer
Ein Spaziergang über das Watt ist ein ganz besonderes Erlebnis. Hier draußen kann man den Blick in die Ferne schweifen lassen und spüren, warum das Wattenmeer Natur von Weltklasse ist. Dass man dabei auch noch einen Eimer voller frischer Pazifikaustern sammeln kann, die fantastisch schmecken, macht den Ausflug ganz sicher zu etwas ganz Besonderem.
Erleben Sie eine authentische Austern-Tour auf Rømø
Begleiten Sie uns auf eine einzigartige Austern-Tour im Wattenmeer, bei der Sie die faszinierenden Austernbänke entdecken, die unendlichen Weiten genießen und selbst Austern sammeln können. Auf dieser Austernsafari im Wattenmeer begeben wir uns bei Ebbe auf die Wattflächen und sammeln frische Austern direkt aus der Schatzkammer der Natur.
Das Wattenmeer ist bekannt für seinen großen Bestand an Austern, die sehr leicht zu pflücken sind. Bei Ebbe liegen sie freigelegt auf den Wattflächen und sind bereit zum Pflücken. Auf der Tour hast du übrigens auch reichlich Gelegenheit, einiges von dem zu erleben, was das Wattenmeer sonst noch zu bieten hat. Du kannst die grünen Eiersäcke der Seewurme sehen, die Watvögel, die über die Austernbänke fliegen, oder Seehunde beobachten, die sich mitten im UNESCO-Weltkulturerbe ausruhen.
Im Laufe dieser Tour erfahren Sie, wo man am besten Rømø-Austern pflücken kann, Sie erhalten Informationen über die Austernsaison im Wattenmeer, wie man eine Auster richtig öffnet und vieles mehr. Wenn Sie noch mehr aus diesem Erlebnis machen möchten, können Sie sich für unsere Gourmet-Austern-Tour anmelden, bei der wir die besten Austern pflücken, sie anschließend im Steinofen zubereiten und gemeinsam genießen.
Was du vor einem Ausflugs zur Austernsuche wissen solltest
Auf Rømø liegt die Austernbank nicht weit draußen im Wattenmeer; man muss nur etwa 500–600 m über den Meeresboden laufen. Auch wenn das keine große Entfernung ist, kann es anstrengend sein, da der Meeresboden an einigen Stellen schlammig ist. Daher erfordert es eine gewisse körperliche Fitness, um dorthin zu gelangen. Wenn du dir nicht sicher bist, ob der Ausflugs zur Austernbank etwas für dich ist, ruf uns an, dann beraten wir dich gerne.
Für den Weg zur Austernbank sind Gummistiefel mit langem Schaft erforderlich. Nicht, weil wir durch Wasser laufen müssen, sondern wegen des Schlamms. Außerdem solltest du dich dem Wetter entsprechend kleiden, oft mit wind- und wasserdichter Kleidung. Zieh dich wärmer an als erwartet, da es auf der Austernbank oft windig ist und es keinen Windschutz gibt.
Bring Eimer oder Stoffbeutel zum Sammeln der Austern mit, sowie Arbeitshandschuhe, die nass und schmutzig werden dürfen. Plastikhandschuhe sind ungeeignet, da die Austern sie durchschneiden. Außerdem ist es eine gute Idee, ein Austernmesser mitzubringen. Der Guide bringt Eimer, Handschuhe und Messer mit, die bar oder per MobilePay bezahlt werden können.
Hunde dürfen nicht mit auf die Austernbank, da sie sich an den scharfen Austernschalen die Pfoten aufschneiden können.
Die besten Austern findet man auf den natürlichen Austernbänken im Wattenmeer. Auf unseren Austerntouren auf Rømø haben Sie die Möglichkeit, selbst frische Austern direkt vom Meeresboden zu pflücken.
Die Austernsaison im Wattenmeer erstreckt sich hauptsächlich vom Herbst bis zum Frühling – von Oktober bis April. Dann ist die Wassertemperatur niedrig, was für die besten und frischesten Austern sorgt.
Unsere erfahrenen Naturführer zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Austern richtig öffnen, damit Sie sie roh oder gekocht genießen können. Wenn Sie mehr erleben möchten, nehmen Sie an unserer Gourmet-Austern-Tour teil und lernen Sie, wie man Austern im Steinofen zubereitet.
Austern lassen sich vielfältig zubereiten – gegrillt, gedämpft oder im Steinofen gebacken. Auf unseren Touren erfahren Sie, wie Sie das Aroma Ihrer frisch gepflückten Austern optimal zur Geltung bringen.
Eine Austernsafari im Wattenmeer ist ein einzigartiges Erlebnis, bei dem Sie Natur und Gastronomie verbinden. Während Sie die dänische Natur und das einzigartige Wattenmeer genießen, gibt Ihnen ein ortskundiger Naturführer Einblicke in die Wattenmeeraustern, ihren Lebenszyklus und wie Sie die besten Exemplare finden.
Ja, wir bieten maßgeschneiderte Touren für Gruppen an, bei denen Sie ein ganz besonderes Naturerlebnis genießen können. Lesen Sie hier mehr über Gruppenreisen . Wir helfen Ihnen gerne bei der Zusammenstellung Ihres individuellen Arrangements.
Die Gezeiten sind für die Austernbänke im Wattenmeer von großer Bedeutung. Mehr dazu erfahren Sie hier . Bei unseren Austerntouren hat unser erfahrener Guide die volle Kontrolle über die Gezeiten. Wenn Sie jedoch selbst eine Tour planen, sollten Sie besonders vorsichtig sein und auf Ebbe und Flut achten.
