Entdecken Sie die wilde Speisekammer des Wattenmeers
Nehmen Sie Ihren Korb und begleiten Sie uns hinaus ins Grüne. Die Natur von Rømø steckt voller Überraschungen, und auf dieser Tour laden wir Sie ein, die wilden Zutaten der Insel zu probieren.
Auf unserer Sammeltour schauen, riechen und probieren wir alles, was die Saison gerade zu bieten hat – von den salzigen Strandkräutern über die wilden Beeren der Heide bis hin zu den Pilzen auf dem Waldboden.
Der Fokus liegt nicht darauf, den Korb bis zum Rand mit Zutaten zu füllen, sondern darauf, euch eine lehrreiche Erfahrung zu bieten und euch Inspiration zu geben, wie ihr selbst die Speisekammer der Natur zu Hause finden und nutzen könnt. Wir geben euch konkrete Tipps, wie ihr die Pflanzen in eurer eigenen Küche verwenden könnt, wie ihr sie am besten lagert und wofür sie früher beispielsweise in der Volksmedizin verwendet wurden.
Wir bringen euch bei, auf nachhaltige Weise zu sammeln, damit wir gemeinsam die Natur schützen.
