Smag på Vadehavets vilde spisekammer
Tag kurven under armen og følg med os ud i det grønne. Rømøs natur er fuld af overraskelser, og på denne tur inviterer vi dig til at smage på øens vilde råvarer.
På vores sanketur kigger, dufter og smager vi på alt det, som sæsonen tilbyder lige nu – fra de salte strandengsurter, til hedens vilde bær og til skovbundens svampe. Fokus er ikke på at fylde kurven til randen med råvarer, men på at give dig en lærerig oplevelse og inspiration til, hvordan du selv kan finde og bruge naturens spisekammer derhjemme. Vi kommer med konkrete fif til hvordan planterne kan bruges i jeres egen madlavning, hvordan I opbevare dem bedst og hvad de tidligere er blevet brugt mod i fx folkelægevidenskaben.
Vi lærer dig at sanke på en bæredygtig måde, så vi sammen passer på naturen.
