Østerstur » Kom på guidet østerssafari på Rømø
Toennisgaard Osterstur Austerntour 4

Østerstur

Østers er en smagfuld delikatesse, der gør sig allerbedst, når de er helt friske. Så kom med ud på østersbankerne omkring Rømø. Her kan du plukke østers direkte fra vaden og nyde de første friske og ferske smagsprøver, mens du opholder dig i det enestående og verdensarvsudpegede Vadehav.

Det er en ganske særlig oplevelse at begive sig ud på vaden, for at samle østers. Her åbner landskabet sig op, så du kan "strække" dine øjne og alt i mens du samler østers, kan du være heldig at nyde synet af rastende trækfugle og sæler.

Vadehavet er kendt som et righoldigt spisekammer. Især de mange trækfugle nyder godt af de rigelige mængder føde, men også den invasive Stillehavsøsters har hurtigt fundet sig til rette her. Gennem de senere år har Stillehavsøsters bredt sig massivt i netop Vadehavet, hvor de har særdeles gode vækst- og gydebetingelser. Så nu trækker ikke alene fugle, men også mennesker, der har fået smag for de delikate skaldyr, til Vadehavet.

På turen får du gode råd og vejledning om indsamling, håndtering, opbevaring, åbning og tilberedning af østers. Undervejs vil guiden fortælle lidt om de famøse skaldyrs biologi, baggrund og historie, men også om det enestående landskab vi bevæger os rundt i.

Hvis vejret tillader det, snupper vi allerede de første lækkerbiskener friske og ferske på østersbanken.

 

icon-clothing
Påklædning efter vejret! Varmt tøj, regntøj og langskaftede gummistøvler. Arbejdshandsker, eksempelvis strikkede "dot-handsker", er nødvendige, da østersskallerne er knivskarpe. Spand eller stofpose til at samle østers i.
icon-duration
2 - 2,5 time(r)
4-5 km.
icon-location
Mødested
Parkeringspladsen ved Juvre Engsø. P-billet betales via smartphone og app'en "EasyPark", der med fordel kan downloades på forhånd. Parkeringspladsen ligger 500 m nede ad grusvejen på højre hånd, efter Juvrevej 82-84, 6792 Rømø. GPS-koordinater 55.174920, 8.567233. Mød gerne op 10 minutter før turen starter.
icon-family
Voksen (14 år >)
285 DKK, 39.3 €
Barn (3 - 13 år)
95 DKK, 13.1 €

Naturcentret har med 1 dags varsel, ret til aflysning af turen grundet vejret. Her refunderes turprisen, dog ikke billet/transaktionsgebyrer. For refundering af billet, skal afbud ske senest 14 dage før turstart.

oktober
05
2024
Vi taler
Østerstur
Uge 40   |   lørdag 10:00 - 12:00
Udsolgt
Køb billet
X
Østerstur
0 Pladser

Til checkout
oktober
05
2024
Vi taler
Østerstur
Uge 40   |   lørdag 10:00 - 12:00
5 Pladser
Køb billet
X
Østerstur
5 Pladser

Til checkout
oktober
11
2024
Vi taler
Østerstur
Uge 41   |   fredag 13:30 - 15:30
18 Pladser
Køb billet
X
Østerstur
18 Pladser

Til checkout
oktober
12
2024
Vi taler
Østerstur
Uge 41   |   lørdag 15:00 - 17:00
18 Pladser
Køb billet
X
Østerstur
18 Pladser

Til checkout
oktober
18
2024
Vi taler
Østerstur
Uge 42   |   fredag 08:30 - 10:30
20 Pladser
Køb billet
X
Østerstur
20 Pladser

Til checkout
oktober
18
2024
Vi taler
Østerstur
Uge 42   |   fredag 08:30 - 10:30
10 Pladser
Køb billet
X
Østerstur
10 Pladser

Til checkout
oktober
19
2024
Vi taler
Østerstur
Uge 42   |   lørdag 09:00 - 11:00
10 Pladser
Køb billet
X
Østerstur
10 Pladser

Til checkout
oktober
23
2024
Vi taler
Østerstur
Uge 43   |   onsdag 12:30 - 14:30
20 Pladser
Køb billet
X
Østerstur
20 Pladser

Til checkout
oktober
26
2024
Vi taler
Østerstur
Uge 43   |   lørdag 15:30 - 16:30
20 Pladser
Køb billet
X
Østerstur
20 Pladser

Til checkout
november
09
2024
Vi taler
Østerstur
Uge 45   |   lørdag 12:30 - 14:30
12 Pladser
Køb billet
X
Østerstur
12 Pladser

Til checkout
november
23
2024
Vi taler
Østerstur
Uge 47   |   lørdag 13:00 - 15:00
20 Pladser
Køb billet
X
Østerstur
20 Pladser

Til checkout
december
07
2024
Vi taler
Østerstur
Uge 49   |   lørdag 11:30 - 13:30
20 Pladser
Køb billet
X
Østerstur
20 Pladser

Til checkout
december
31
2025
Vi taler
Østerstur
Uge 1   |   tirsdag 08:00 - 10:00
20 Pladser
Køb billet
X
Østerstur
20 Pladser

Til checkout
december
31
2025
Vi taler
Østerstur
Uge 1   |   tirsdag 08:00 - 10:00
12 Pladser
Køb billet
X
Østerstur
12 Pladser

Til checkout